5-13
實(shí)驗(yàn)室原位凍干機(jī)的主要特點(diǎn):1、本機(jī)采用品牌法國(guó)泰康壓縮機(jī)制冷,制冷迅速,冷阱溫度低。2、采用7寸真彩觸摸液晶屏控制系統(tǒng),操作簡(jiǎn)單方便,且功能強(qiáng)。3、工業(yè)嵌入式操作系統(tǒng),ARM9核心控制電路設(shè)計(jì),32M內(nèi)存128MFLASH,操作響應(yīng)速度快,存儲(chǔ)數(shù)據(jù)量大。4、控制系統(tǒng)自動(dòng)保存凍干數(shù)據(jù),并能以實(shí)時(shí)曲線和歷史曲線的形式查看,整個(gè)凍干過(guò)程清晰明了。5、干燥室采用無(wú)色透明有機(jī)玻璃門(mén),樣品清楚直觀,可觀察凍干的全過(guò)程。6、泵與主機(jī)連接采用標(biāo)準(zhǔn)KF快速接頭,簡(jiǎn)潔可靠。7、本機(jī)可存儲(chǔ)多次凍...
5-13
菠蘿蜜凍干機(jī)設(shè)備工作原理特點(diǎn)以及用途介紹真空冷凍干燥技術(shù)是食品脫水加工技術(shù),與常用的熱風(fēng)烘干方法相比,用該技術(shù)加工而成的產(chǎn)品,具有保質(zhì)期長(zhǎng),復(fù)水性好,并且其色、香、味、營(yíng)養(yǎng)俱佳等特點(diǎn)。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無(wú)干縮現(xiàn)象。可應(yīng)用于各種食品行業(yè),如水果,蔬菜,調(diào)味品,水產(chǎn)品,品,生物制品,飲料,標(biāo)本等領(lǐng)域。味美色佳,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且利于長(zhǎng)時(shí)間保存。所謂真空冷凍干燥就是將含水物質(zhì),經(jīng)預(yù)處理后,在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下,使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去...
5-12
豆奶粉凍干機(jī)生產(chǎn)工藝流程:大豆→浸泡→磨漿→過(guò)濾→煮漿→配料→脫腥→均質(zhì)→濃縮→殺菌→冷卻→預(yù)凍→凍干→粉碎→稱重→包裝→成品。根據(jù)生產(chǎn)工藝流程,我們的豆奶粉凍干機(jī)生產(chǎn)線分為三大生產(chǎn)區(qū)域,前處理區(qū)域,冷凍干燥區(qū)域,后處理區(qū)域。在三大區(qū)域分別布置:儲(chǔ)液罐、調(diào)液罐、浸泡設(shè)備、磨漿設(shè)備、蒸煮設(shè)備、濃縮設(shè)備、脫脂設(shè)備、均質(zhì)設(shè)備、分揀設(shè)備、包裝設(shè)備、純水系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、冷凍干燥系統(tǒng)、PLC電控系統(tǒng),運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)等,通過(guò)FZG凍干機(jī)工程師根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)要求設(shè)計(jì)布置,安裝、調(diào)試。...
5-12
真空冷凍干燥機(jī)加工凍干花菇生產(chǎn)流程:新鮮花菇→品選→預(yù)處理→速凍→升華干燥→解吸干燥→包裝與貯存。生產(chǎn)工藝要點(diǎn),主要如下:1、預(yù)處理預(yù)處理方法和工序?qū)χ瞥善返馁|(zhì)量有顯著影響。因花菇含有豐富的酶類(lèi)、維生素等,極易在O2的參與下發(fā)生菌褶的褐變,使成品營(yíng)養(yǎng)成分受損、經(jīng)濟(jì)價(jià)值降低,故花菇應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆篮痔幚怼S脻舛葹?1%的檸檬酸溶液浸泡鮮花菇3min,可保持菌褶及龜裂紋潔白,質(zhì)地緊密,同時(shí),氨基酸態(tài)氮的保存率也好。2、速凍將處理好的花菇菌褶向下排放在潔凈托盤(pán)中,在托盤(pán)中央選一花菇,...
5-11
牛肉湯是一種傳統(tǒng)美食,主要原料有牛骨、牛肉等,牛肉湯營(yíng)養(yǎng)豐富,清香鮮美,味醇味厚,令人回味無(wú)窮!受現(xiàn)代快節(jié)奏生活影響,以FZG冷凍干燥技術(shù)加工生產(chǎn)的速食湯成為廣大消費(fèi)者青睞的美食。其中牛肉湯具有代表性之一。牛肉湯整個(gè)凍干生產(chǎn)線需要滿足GMP標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)設(shè)計(jì)、設(shè)備材質(zhì)、生產(chǎn)工藝和安裝符合SC認(rèn)證要求。生產(chǎn)工藝流程:選料-清洗-瀝水-熬制-調(diào)配-均質(zhì)-定模-速凍-冷凍干燥-分揀包裝-質(zhì)檢成品。FZG凍干生產(chǎn)線是PLC控制系統(tǒng)操作運(yùn)行,冷凍干燥工藝技術(shù)根據(jù)FDV1.02共晶點(diǎn)測(cè)試儀,...
5-11
液體凍干機(jī):冷凍干燥機(jī)干燥的方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小、質(zhì)地變.硬的問(wèn)題,易揮發(fā)的成分大部分會(huì)損失掉,一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活,有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此,干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比,在性狀上有很大的差別。凍干法則基本上在0℃以下進(jìn)行,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行,只在后期降.低產(chǎn)品的殘余水份含量時(shí),才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度,但一般不超過(guò)40℃。冷凍干燥機(jī)在真空...
5-10
植物提取液是從植物為原料提取加工而成的液態(tài),用于醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、化妝品行業(yè)、保健品和日化行業(yè)等。隨著凍干技術(shù)的發(fā)展,目前通過(guò)真空冷凍干燥機(jī)(簡(jiǎn)稱為:凍干機(jī))的冷凍干燥技術(shù),應(yīng)用到植物提取液的干燥加工生產(chǎn),凍干機(jī)干燥后能基本保持原有的營(yíng)養(yǎng)活性,顏色和形狀等不變,而且具有速溶性。在植物提取液凍干機(jī)加工過(guò)程不添加其他防腐劑等,保持天然營(yíng)養(yǎng)、能長(zhǎng)期保存,脫水后方便運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)。凍干技術(shù)比如在中藥提取物應(yīng)用,經(jīng)過(guò)前期萃取和濃縮后得到精華中藥液體,裝盤(pán)進(jìn)入冷凍干燥機(jī)設(shè)備進(jìn)行低溫預(yù)凍(需...
5-10
西蘭花凍干機(jī)加工生產(chǎn)線是由三大系統(tǒng)組成:1)凍干機(jī)前處理設(shè)備系統(tǒng)包括:切菜機(jī)、分揀臺(tái)、清洗護(hù)色機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、瀝干機(jī)、提升機(jī)、純水系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)等;2)真空冷凍干燥機(jī)系統(tǒng):預(yù)凍庫(kù)、凍干機(jī)、AGV轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē);3)凍干機(jī)后處理設(shè)備系統(tǒng):分揀機(jī)、金屬探測(cè)儀、稱重包裝、打碼機(jī)、打包機(jī)等。西蘭花凍干機(jī)加工工藝流程是:分選-切粒-漂燙-冷卻-清洗護(hù)色-瀝干-裝盤(pán)-低溫預(yù)凍-真空冷凍干燥-分揀-稱重包裝-打碼-打包-入庫(kù)。整個(gè)西蘭花凍干機(jī)加工生產(chǎn)線設(shè)備和工藝流程滿足GMP要求,全部設(shè)...
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